Auch : l’Hôtel de France se modernise sans perdre son âme

L’Hôtel de France, bâtiment chargé d’histoire et haut-lieu de la gastronomie gasconne à Auch, a fait l’objet d’un réaménagement de sa salle de réception.

Les nouveaux gérants souhaitaient rafraichir l’espace tout en gardant son esprit restauration de standing.

Les travaux ont permis de gagner en confort acoustique et en intimité, tout en conservant l’espace vaste et flexible de la salle.

• Des murs absorbants ont été installés pour atténuer les bruits, et des drapés transparents ont été placés entre les tables pour créer une ambiance plus intimiste.
• Les seuils ont également été marqués pour délimiter les zones : carrelage en entrée de salle pour le petit-déjeuner, moquette dans l’espace de restauration pour un côté plus cosy.
• Pour simplifier les flux, la cuisine dispose désormais d’un accès direct depuis la grande salle par un escalier en laiton.

Le résultat est un espace moderne et accueillant, qui conserve l’esprit historique et gastronomique de l’Hôtel de France.